Fettsucht
Fritz B. Simon
Über 70 Millionen US-Amerikaner leiden an Fettsucht. 9,1 % aller Kosten des Gesundheitssystems gehen auf Folgekosten des Übergewichts zurück. 147 Milliarden Dollar Kosten sind das (wenn ich das richtig in Erinnerung behalten habe).
Aber, ehrlich gesagt, man kann in den USA auch nur dann vernünftig essen (d.h. etwas Wohlschmeckendes und gesundheitlich Bekömmliches), wenn man selber kocht. Aber wer tut das schon.
5 Kommentare
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Europäer tun das, die in USA leben. Ich habe noch nie so ausschliesslich selber gekocht, als in der Zeit, als wir 2 Jahre lang in USA gewohnt haben (wir sind genau so dünn wieder gekommen wie gegangen). Meine Ueberschrift dazu: ein Leben ohne Untertasse (dies nicht so sehr in Bezug auf die Kalorien sondern auf die Esskultur). Im übrigen, bezogen auf die vorig thematisierten Polizeiakte in Cambridge/MA kann ich aus eigener Erfahrung sagen, dass man auch als Weisse(r) vor der Polizei auf der Hut sein muss. M.E. hat das konstruierbar mögliche in Amerika eine viel grössere Bandbreite, deshalb wird auch viel schneller sofort mit Hand und Fuss(!)schellen verhaftet (bzw. ist die rechtliche Möglichkeit der Polizei machtvoller als jene in z.B. CH oder D).
Kommentar by Angelica Marte — 28. Juli, 2009 @ 15:30 Uhr
PS dazu: ich bin habe noch nie so kontinuierlich die Geschwindigkeitsbegrenzungen eingehalten, als in USA. Das Land der individuellen, unbegrenzten Freiheit kam mir immer mehr vor als das Land der kollektiven, begrenzten Unfreiheit. Dann kann man sich natürlich jederzeit die Freiheit nehmen und die Regeln übertreten – auf individuell eigene Gefahr.
Kommentar by Angelica Marte — 28. Juli, 2009 @ 15:36 Uhr
Empfehle JEAN-GEORGES VONGERICHTEN oder THOMAS KELLER, beide USA; es gibt auch Kochbücher !
Kommentar by o.werner — 28. Juli, 2009 @ 16:33 Uhr
Dann ist den amerikanische Müttern und Frauen zu wünschen, dass ihre Söhne und Männer von ihren Streifzügen im Reich des Bösen über die Achse des Guten ein paar Rezepte der orientalischen Küche mitbringen. Auf diese Weise könnte auch das einfache amerikanische Volk nachhaltig von ihren Eroberungskriegen profitieren.
Kommentar by E. B. Far — 29. Juli, 2009 @ 08:51 Uhr
Wunderbar, liebe Frau E.B.Far.
Kommentar by es — 29. Juli, 2009 @ 09:38 Uhr